Caravela, restaurante do renomado chef português Cristóvão Laruça, inaugura sua nova unidade no DiamondMall, em Belo Horizonte. O estabelecimento, conhecido por seus pratos autênticos lusitanos preparados nas cataplanas, esteve em funcionamento desde 2017 no Museu Histórico Abílio Barreto e agora se destaca no recém-lançado Espaço Gourmet do shopping.

Localizado no Piso L3 do DiamondMall, o Caravela oferece uma vista privilegiada da Avenida Olegário Maciel, proporcionando aos clientes uma experiência sofisticada e agradável. O ambiente é ideal para diversos tipos de ocasiões, desde refeições em família e encontros com amigos até reuniões de negócios.

A estrela do menu é o icônico bacalhau, uma especialidade da culinária portuguesa, que aparece em várias opções deliciosas, como o Bacalhau à Gomes de Sá, que é confitado no forno com batatas, cebola e azeite, e o Bacalhau com natas, gratinado no forno e coberto com creme de leite. Outros pratos em destaque incluem o Polvo à Lagareiro, o Arroz de Pato de Forno, o Mimos de Porco à Montado e o Cogumelo Caravela, uma opção vegetariana saborosa recheada com confit de tomate e creme de queijo canastra.

O Espaço Gourmet do DiamondMall também abriga outros estabelecimentos notáveis, como o Mi Garba!, do chef Luca Lenzi, conhecido por seu gelato artesanal italiano, e o Pobre Juan, uma das casas de carne mais conceituadas do país. E a expectativa é grande para a chegada do Marie Cuisine, um estabelecimento franco-italiano, previsto para abrir ainda neste mês.

A superintendente do DiamondMall, Jucilene Oliveira, descreve a proposta do novo espaço como uma forma de oferecer opções de alto padrão aos clientes, proporcionando momentos agradáveis regados a boa comida e às delícias dos grandes chefs.

Com a abertura da nova unidade do Caravela no DiamondMall, os amantes da culinária portuguesa têm agora uma opção sofisticada e autêntica para apreciar pratos tradicionais preparados com maestria pelo talentoso chef Cristóvão Laruça.