Arquivo de Gastronomia Mineira - Baladas BH https://baladasbh.com.br/service-category/gastronomia-mineira/ Baladas BH é o seu guia completo para aproveitar ao máximo a vida noturna e a culinária de Belo Horizonte. Descubra o vibrante mundo do entretenimento e gastronomia de Belo Horizonte no portal Baladas BH. Mon, 16 Dec 2024 13:46:10 +0000 pt-BR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://baladasbh.com.br/wp-content/uploads/2024/12/cropped-baladasbh-favico-150x150.png Arquivo de Gastronomia Mineira - Baladas BH https://baladasbh.com.br/service-category/gastronomia-mineira/ 32 32 Trintaeum Restaurante https://baladasbh.com.br/gastronomia/restaurante/trintaeum-restaurante/ https://baladasbh.com.br/gastronomia/restaurante/trintaeum-restaurante/#respond Mon, 16 Dec 2024 13:46:08 +0000 https://baladasbh.com.br/?post_type=listing&p=1477 O Trintaeum Restaurante, liderado pela renomada chef Ana Gabi Costa, ex-participante do reality Mestre do Sabor, é um convite para redescobrir a gastronomia mineira. Com insumos 100% locais, o restaurante combina receitas tradicionais com apresentações contemporâneas, celebrando os sabores e a cultura de Minas Gerais em cada prato. Cardápio: Tradição Mineira com Toque Moderno No […]

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]]> O Trintaeum Restaurante, liderado pela renomada chef Ana Gabi Costa, ex-participante do reality Mestre do Sabor, é um convite para redescobrir a gastronomia mineira. Com insumos 100% locais, o restaurante combina receitas tradicionais com apresentações contemporâneas, celebrando os sabores e a cultura de Minas Gerais em cada prato.

Cardápio: Tradição Mineira com Toque Moderno

No Trintaeum, os ingredientes locais ganham destaque em pratos que exaltam a riqueza da culinária regional. Entre as opções do cardápio estão:

  • Frango com Quiabo: Acompanhado de feijão, angu e couve, um clássico reinventado com técnicas modernas.
  • Galinhada com Pequi: Uma explosão de sabor mineiro, valorizando um dos ingredientes mais emblemáticos do estado.

Para harmonizar, a carta de bebidas oferece uma seleção especial de vinhos regionais e coquetéis autorais, todos com inspiração e insumos locais.

Ambiente: Aconchego e Sofisticação

Projetado pela arquiteta Beth Nejm, o ambiente do Trintaeum mistura elementos contemporâneos com referências que evocam o aconchego e a hospitalidade das casas mineiras. O resultado é um espaço sofisticado e acolhedor, perfeito para almoços, jantares e ocasiões especiais.

Por que Visitar o Trintaeum Restaurante?

  • Gastronomia Mineira Contemporânea: Pratos tradicionais apresentados de forma inovadora.
  • Valorização Local: Ingredientes frescos de produtores mineiros, refletindo o terroir de Minas Gerais.
  • Bebidas Autorais: Carta que celebra vinhos e coquetéis regionais.
  • Ambiente Elegante: Combinação de design moderno e aconchego mineiro.

Como Chegar

Planeje sua visita ao Trintaeum Restaurante e experimente o melhor da gastronomia mineira em um ambiente que une tradição e sofisticação. Role a página para acessar o mapa e planejar sua rota!

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]]> https://baladasbh.com.br/gastronomia/restaurante/trintaeum-restaurante/feed/ 0 Restaurante Xapuri https://baladasbh.com.br/gastronomia/restaurante/restaurante-xapuri/ https://baladasbh.com.br/gastronomia/restaurante/restaurante-xapuri/#respond Thu, 12 Dec 2024 20:03:40 +0000 https://baladasbh.com.br/?post_type=listing&p=1284 O Restaurante Xapuri, fundado em 1987 por Nelsa Trombino, é um ícone da culinária mineira em Belo Horizonte. Localizado na Pampulha, o estabelecimento oferece uma experiência gastronômica autêntica, com pratos tradicionais preparados em fogão a lenha, servidos em um ambiente rústico e acolhedor. Pratos Tradicionais e Fartura Mineira O cardápio do Xapuri destaca-se por receitas […]

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]]> O Restaurante Xapuri, fundado em 1987 por Nelsa Trombino, é um ícone da culinária mineira em Belo Horizonte. Localizado na Pampulha, o estabelecimento oferece uma experiência gastronômica autêntica, com pratos tradicionais preparados em fogão a lenha, servidos em um ambiente rústico e acolhedor.

Pratos Tradicionais e Fartura Mineira

O cardápio do Xapuri destaca-se por receitas que celebram a riqueza da cozinha mineira, como:

  • Feijão Tropeiro na Panela de Barro: Um clássico preparado com feijão, torresmo, linguiça e ovos, servido de maneira tradicional.
  • Frango Ensopado: Cozido lentamente, acompanhado de quiabo e angu, remetendo às origens da culinária regional.
  • Costelinha da Sinhá: Costelinha de porco suculenta, temperada e assada no ponto certo.
  • Moranga Recheada com Carne Seca: Abóbora moranga recheada com carne seca desfiada e temperos especiais.

Além disso, o restaurante oferece um buffet de doces caseiros, com mais de 30 variedades, proporcionando uma verdadeira viagem aos sabores de Minas Gerais.

Ambiente: Um Refúgio com Toque Mineiro

Situado em uma área afastada do centro, o Xapuri proporciona um refúgio para os visitantes. O ambiente rústico e aconchegante é complementado por uma decoração que remete às fazendas mineiras, com fogão a lenha, espaço kids, loja de artesanato e até uma hípica, oferecendo uma experiência completa para toda a família.

Por que Visitar o Restaurante Xapuri?

  • Tradição e Qualidade: Com mais de três décadas de história, o Xapuri mantém viva a essência da culinária mineira.
  • Experiência Completa: Além da gastronomia, o ambiente oferece música ao vivo com viola e sanfona, artesanato e atividades para crianças.
  • Localização Privilegiada: Situado na Pampulha, uma das regiões mais emblemáticas de Belo Horizonte.

Como Chegar

Para planejar sua visita ao Restaurante Xapuri, role a página para acessar o mapa e obter direções precisas até este ponto gastronômico imperdível em Belo Horizonte.

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