Localizado no coração de Belo Horizonte, o Taste Vin se destaca como um dos restaurantes mais cobiçados da cidade, oferecendo uma autêntica experiência culinária francesa. Com um cardápio cuidadosamente elaborado, seus suflês são verdadeiras estrelas, com destaque para o irresistível “Suflê Mineiro” (R$ 110), uma criação única que combina o sabor defumado do surubim com a delicadeza do queijo gruyère.
Outra joia do menu é a renomada “Soupe À L’Oignon” (R$ 47), uma sopa de cebola gratinada com a perfeita combinação de gruyère e bacon, proporcionando um equilíbrio de sabores que cativa os paladares mais exigentes.
A experiência gastronômica no Taste Vin é elevada ainda mais pela sua carta de vinhos, uma verdadeira celebração enológica com mais de 800 rótulos selecionados. Destes, merece destaque a seleção de vinhos exclusivos da casa, vindos diretamente da França. Entre eles, o requintado Château Andriet 2019 Bordeaux Supérieur (R$ 156) oferece uma jornada sensorial única, completando harmoniosamente cada prato selecionado.
Localizado na Rua Curitiba, 2105, bairro Lourdes, o Taste Vin acolhe seus clientes com um ambiente sofisticado e acolhedor. O restaurante opera de segunda a terça das 19h às 23h, quarta a sexta das 19h à meia-noite, sábado com horário estendido das 12h30 às 16h e das 19h à meia-noite, sendo um convite irrecusável para uma experiência gastronômica memorável. Vale lembrar que o estabelecimento fecha aos domingos para descanso semanal. Para reservas e informações, entre em contato pelo telefone (31) 3292-5423.