Glouton 

O Restaurante Glouton, em Belo Horizonte, é conhecido por sua abordagem de alta qualidade na gastronomia. Acreditamos que a melhor gastronomia só é possível com os melhores ingredientes, por isso, principalmente usamos produtos mineiros e brasileiros como a paleta de cores de nossa pintura gastronômica.

Com a criatividade, surpresa e precisão técnica, o Chef Leo Paixão cria uma cozinha única, autoral e espetacular, utilizando sua base francesa e as mais variadas técnicas. O resultado é uma culinária precisa e sofisticada, com a base nos sabores do fogão à lenha das roças de Minas, adorada tanto por clientes quanto pela crítica especializada.

No salão, oferecemos um serviço atencioso, personalizado e preciso. Nossos garçons trabalham felizes e com profundo conhecimento do cardápio e da carta de vinhos, sempre prontos para explicar as mais surpreendentes criações do Chef Leo Paixão.

Nós oferecemos um menu degustação único, onde cada etapa é pensada não somente em si, mas como parte de uma refeição equilibrada, que caminha em suas notas assim como uma sinfonia.

Leo é jurado do programa Mestre do Sabor da Rede Globo e a cara da Nova Cozinha Mineira. Ele é Chef Hors Concours em BH e usa sua criatividade ímpar para mesclar a alta gastronomia francesa, aprendida em sua formação em Paris, com a tradicional cozinha mineira.

Além disso, Leo é um influenciador digital que trabalha incansavelmente no resgate de uma cozinha caseira de afeto. Suas receitas são acessíveis e reproduzidas por centenas de pessoas diariamente em seu Instagram, que hoje é um hub de receitas.

Com tantos prêmios importantes na gastronomia, Leo é o mineiro mais premiado. Ele já recebeu diversos prêmios, incluindo Chef do Ano Prazeres da Mesa, 50 Best Discovery America Latina, Chef Revelação Guia 4 Rodas, Chef do Ano da Revista Veja por sete anos consecutivos e Chef Hors Concours Revista Encontro, além de dezenas de outras premiações regionais. Se você quer experimentar uma gastronomia única e autêntica em Belo Horizonte, o Restaurante Glouton é o lugar para ir.

Em breve o cardápio do Restaurante Glouton.

Em breve fotos do Restaurante Glouton.

• Endereço
R. Bárbara Heliodora, 59 – Lourdes, Belo Horizonte – MG, 30180-130

• Horário