Casa Bonomi

A Casa Bonomi é muito mais do que uma padaria: é um símbolo de gastronomia artesanal e tradições bem preservadas em Belo Horizonte. Desde 1996, a casa vem conquistando o público ao oferecer pães e produtos feitos com fermentação natural, ingredientes de alta qualidade e respeito pelo tempo e pelo ofício de padeiro.

Sabores Artesanais e Variedade no Cardápio

A Casa Bonomi é um paraíso para os amantes de pães e delícias feitas à mão. Entre as opções mais apreciadas estão:

• Croissants de Chocolate (R$ 8,50 cada): Uma tentação imperdível.
• Pão de Centeio com Nozes e Uvas-Passas (R$ 75,00 o quilo): Um clássico elaborado com sabores marcantes.
• Pão de Campagne (R$ 60,00 o quilo): Um rústico e delicioso pão de trigo.
• Pão com Queijo da Serra da Canastra (R$ 25,00): Uma criação mineira com um toque especial.

Esses pães também servem como base para sanduíches preparados na hora, como o de queijo Prima Donna, presunto cru e rúcula (R$ 38,00), servido na baguete francesa, ou o de berinjela, pimentões grelhados, queijo de cabra e azeitonas pretas (R$ 35,00), montado em focaccia.

No café da manhã, destaque para a panqueca de trigo-sarraceno com presunto de Parma (R$ 35,00) e o clássico croque monsieur (R$ 38,00). Para acompanhar, bebidas como cappuccino (R$ 9,00) e suco de pitanga (R$ 16,00) completam a experiência.

Ambiente: Charme Histórico e Convívio

A Casa Bonomi está situada em um casarão tombado de 1902, que preserva sua arquitetura original com pisos de madeira de demolição e uma grande mesa coletiva de madeira para 14 pessoas. O espaço é acolhedor, perfeito para encontros descontraídos ou momentos de apreciação da boa gastronomia.

Por que Visitar a Casa Bonomi?

• Panificação Artesanal: Pães feitos com fermentação natural e insumos de alta qualidade.
• Receitas Variadas: Desde croissants e pães rústicos até sanduíches e cafés da manhã elaborados.
• Ambiente Histórico: Um casarão centenário que combina história e aconchego.
• Opções para Todos os Momentos: Ideal para café da manhã, brunch ou um café descontraído.

Como Chegar

Quer conhecer a Casa Bonomi? Role a página para acessar o mapa e planejar sua visita a esse espaço icônico de Belo Horizonte!