Com a chegada do friozinho em Belo Horizonte, nada melhor do que se aquecer com uma das delícias mais elegantes e irresistíveis da temporada: o fondue. Seja no formato tradicional de queijo, o clássico de carne ou o irresistível fondue doce com frutas e chocolate, essa iguaria de origem suíça ganhou o coração (e o paladar) dos mineiros.
Selecionamos 4 lugares incríveis para comer fondue em BH e região, com ambiente aconchegante, cardápio especial e aquele clima perfeito para curtir a dois, com os amigos ou em família. E no final da matéria, ainda explicamos como servir e comer fondue do jeito certo!
🍷 Restaurante Topo do Mundo
Localizado nas montanhas de Nova Lima, o Topo do Mundo é um clássico absoluto para quem busca experiência gastronômica com vista de tirar o fôlego. O fondue é destaque do cardápio, com opções de queijo, carne e chocolate. O ambiente sofisticado e romântico torna a experiência ainda mais inesquecível, especialmente no jantar.
📍 Endereço: R. Sen. Milton Campos, 145 – Vila Castela, Nova Lima – MG, 34006-050
📱 Instagram: @restauratetopodomundo
🏡 Vila Chalezinho
A charmosa Vila Chalezinho já é conhecida por sua decoração encantadora em estilo europeu e ambiente super acolhedor, ideal para casais. O cardápio de fondue é variado e traz desde os tradicionais sabores até versões autorais. A experiência é completa com música ambiente, lareira e iluminação suave.
📍 Endereço: Alameda Oscar Niemeyer, 132 – loja 5 – Vila da Serra, Nova Lima – MG, 34006-049
📱 Instagram: @vilachalezinho
🌿 Restaurante Paladino
Com uma pegada mais rústica e voltado para quem ama a natureza, o Paladino oferece fondue no seu cardápio de inverno com ingredientes regionais e muito charme. O espaço amplo, com área verde e estrutura familiar, também conta com programação cultural e playground para crianças.
📍 Endereço: Av. Gildo Macedo Lacerda, 300 – Braúnas, Belo Horizonte – MG, 31365-745
📱 Instagram: @paladinorestaurante
🍻 Bendito Deck Bar
No coração de Contagem, o Bendito Deck Bar aposta em uma proposta descontraída e acessível para curtir um fondue caprichado entre amigos. A casa serve fondue de queijo e chocolate em porções generosas, com ótima relação custo-benefício e um atendimento acolhedor.
📍 Endereço: Av. José Luís da Cunha, 120 – Alvorada, Contagem – MG, 32042-080
📱 Instagram: @benditodeckbar
🧀 Como servir (e comer) o fondue da maneira correta?
O fondue é um prato sofisticado e, por isso, pede alguns cuidados no preparo e no consumo:
✔️ Use ingredientes de qualidade — principalmente nos queijos, carnes e chocolates
✔️ Aqueça a panela própria e mantenha o calor com o réchaud (fogareiro)
✔️ Utilize os garfinhos longos para mergulhar os alimentos no fondue
❗ Nunca leve o garfinho direto à boca e depois à panela — transfira a comida para seu prato antes
💡 Dica de ouro: para evitar respingos, faça a clássica “enroladinha” antes de levar ao prato. Um pequeno movimento circular ajuda a evitar sujeiras indesejadas.
Com essas dicas e indicações, já dá pra organizar um jantar romântico ou um encontro aconchegante com os amigos e saborear um bom fondue em BH. É ou não é o combo perfeito para os dias frios?
