O Taste-Vin é sinônimo de elegância e alta gastronomia francesa em Belo Horizonte. Localizado no coração do bairro Lourdes, o restaurante é um dos mais cobiçados da cidade, oferecendo uma experiência culinária refinada, marcada por sabores autênticos, pratos elaborados com excelência e uma carta de vinhos que é referência entre os enófilos.
Alta Gastronomia Francesa com Toques Inesquecíveis
O cardápio do Taste-Vin foi cuidadosamente elaborado para trazer o melhor da culinária francesa, com pratos clássicos executados com sofisticação e ingredientes de altíssima qualidade. Entre os destaques, estão os suflês, que se tornaram ícones da casa.
📌 Destaques do cardápio:
- Suflê Mineiro (R$ 110): Uma criação autoral que une o sabor defumado do surubim com a delicadeza do queijo gruyère – uma fusão perfeita entre Minas Gerais e a França.
- Soupe à L’Oignon (R$ 47): Sopa de cebola gratinada com gruyère e bacon – um clássico que aquece e encanta.
Uma Carta de Vinhos Premiada
O Taste-Vin oferece uma carta com mais de 800 rótulos, com ênfase em vinhos franceses selecionados. Destaque para a linha exclusiva da casa, que conta com rótulos como o Château Andriet 2019 Bordeaux Supérieur (R$ 156) – perfeito para harmonizar com os pratos do menu e proporcionar uma experiência enogastronômica completa.
Ambiente Sofisticado e Aconchegante
O espaço combina sofisticação e conforto, com uma atmosfera que remete aos tradicionais bistrôs franceses. O atendimento impecável e o ambiente intimista tornam o Taste-Vin uma escolha perfeita para jantares românticos, encontros especiais ou momentos memoráveis à mesa.
Horários de Funcionamento
- Segunda a terça: 19h às 23h
- Quarta a sexta: 19h à 0h
- Sábado: 12h30 às 16h | 19h à 0h
- Domingo: Fechado
Por que visitar o Taste-Vin?
✔ Referência em gastronomia francesa em BH
✔ Pratos autorais como o Suflê Mineiro
✔ Carta de vinhos premiada com mais de 800 rótulos
✔ Ambiente sofisticado, ideal para ocasiões especiais
Como Chegar
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