Atrás de portas discretas, em porões sem placa e ambientes cenográficos, os “speakeasys” de Belo Horizonte apostam no mistério para transformar a saída ao bar em experiência. Inspirados nos lendários clandestinos da Lei Seca americana, esses espaços valorizam ambiente imersivo, coquetelaria autoral e um certo código de silêncio — parte do encanto está em descobrir (e preservar) o segredo.
A seguir, três casas que ajudam a explicar por que os bares secretos de BH viraram mania.
Whisper Bar & Lounge – o subsolo futurista onde um robô prepara drinks (Lourdes)
O que é: no subsolo do Avra Bar, o Whisper Bar & Lounge combina estética retrô a tecnologia de cena. O balcão é dividido entre um braço robótico — que prepara parte dos coquetéis — e a bartender Jocassia Coelho, responsável por toda a carta e pela condução da experiência.
Como é a experiência: a sequência de 14 drinks percorre a história da coquetelaria, das primeiras misturas com vinho às criações contemporâneas. Projeções e luz cênica criam uma narrativa que atravessa passado e futuro.
Serviço
📍 Rua Santa Catarina, 1287 – Lourdes (Subsolo do @avra.bar)
🔎 Acesso pelo Avra; chegue com antecedência — lotação é limitada e o bar preza pela experiência guiada.
CHIKA – um portão para o Japão dos anos 1980 (Savassi)
O que é: um speakeasy que recria o Japão oitentista, com coquetelaria de inspiração japonesa e bebidas de preparo lento — alguns insumos levam dias até o ponto ideal.
Como é a experiência: o foco é a contemplação. Ingredientes orientais, técnicas artesanais e ambiente de tempo dilatado compõem a proposta.
Serviço
📍 Endereço não divulgado (prática comum entre speakeasys)
📲 Instagram: @barchika.jp — perfil fechado que aceita novos seguidores semanalmente e compartilha as pistas para acesso.
aFlora Secreta – o bar que prefere não ser encontrado (Coração de Jesus)
O que é: uma experiência que mistura coquetelaria, gastronomia e música em cenografia imersiva. Aqui, o silêncio é parte da identidade: fotos são desencorajadas e a melhor lembrança fica na memória.
Como é a experiência: clima de descoberta do começo ao fim, com atenção ao ritual do serviço e à trilha que acompanha o salão.
Serviço
📍 Rua Guaicuí, 510 – Coração de Jesus
🔎 Sinalização mínima; vá preparado para bater à porta e seguir instruções da equipe.
Como aproveitar melhor um speakeasy
- Vá com tempo: a experiência costuma ser sequencial, sem pressa.
- Respeite as regras da casa: silêncio, pouca luz e restrições a fotos fazem parte do conceito.
- Pergunte ao bartender: muitos coquetéis têm histórias e insumos próprios da casa.
- Seja discreto com o endereço: parte da diversão é descobrir e compartilhar com cuidado.
Boa caçada — e bons goles.
